Az EU betilthatja a miccshúst

Egy új irányelv szerint a nátrium-hidrogén-karbonát, azaz a szódabikarbónát ki kellene hagyni a receptből, írja az erdely.ma. Sorin Minea, a román élelmiszeripari vállalatokat tömörítő Romalimenta egyesület elnöke szerint ha ez bekövetkezne, akkor a miccshús a kiflihez fog hasonlítani. Szerinte Románia ott hibázott, hogy nem kérte, hogy megengedett legyen egy hagyományos termék elkészítésénél a szódabikarbóna, mint hozzávaló használta. Romániában évente körülbelül 22 ezer tonna miccshúst adnak el.

"Mindegy, hol eszed, de minél lepattantabb a hely, annál jobb a miccs. Ez pedig aranyszabály. A legjobb miccset az útszéli kamionosbüfékben árulják, és kimondottan fontos, hogy kövér román asszonyság készítse, és szabad kézzel forgassa" - írta a miccsről a Táfelspicc szerzője.