Végre már receptből is van hungarikum!!4!

Egy jó leírás már régóta hiányzott a magyar hungarikumok sorából! A karcagi birkapörkölt, illetve, gondolom, mostantól a Karcagi Birkapörkölt lett az első hungarikum ételrecept.

Fazekas Sándor agrárminiszter, Karcag szülöttje szerint

a generációkról generációkra örökített ételkülönlegesség megérdemli a megbecsülést és a védelmet.

A tudósításból a recept sajnos kimaradt - én ezt találtam -, az viszont kiderül belőle, hogy a magyarok átlagosan évente 35-40 deka birkát esznek, ami legfeljebb két adag pörkölt lehet.

Ja, és a miniszter a tudósítás szerint valamire rá is mutatott!!! Arra, hogy

ahhoz, hogy a magyar mezőgazdaság eredményes legyen, az uniós támogatásokra is szükség van.

Via MTI