Az ubih nyelvben 84 mássalhangzó és mindössze 2 magánhangzó volt
Sőt, néhány nyelvész szerint csak egyetlen egy. A kaukázusi nyelvet a Fekete-Tenger keleti és déli partján beszélték, az utolsó, ubihul anyanyelvi szinten beszélő török földműves,Tevfik Esenç azonban 1992-ben meghalt.