OÉTI: Jobb a kaja a menzán, a gyerekek háromnegyede megeszi

Hatalmas menzavizsgáálatot tartott tavaly az ÁNTSZ, az OÉTI, az Országos Tisztifőorvosi hivatal és mindenféle népegészségügyi szakigazgatási szerv. Mostanra, elkészült a jelentés, miszerint

"több szempontból javult az iskolai közétkeztetés minősége az elmúlt években".

Sajnos több szempontból meg nem, de lássuk sorban!

Pozitívumok:

• az iskolákban megjelentek a teljes kiőrlésű pékáruk
• a főzés során új nyersanyagokat is használnak
• többször kerül friss zöldség, gyümölcs az asztalra
• a diétás étkeztetést már az iskolák kétharmadában meg tudják oldani
• a gyerekek a kitálalt ebéd háromnegyedét megették
• a gyerekek többségének ízlettek az egészséges ételek, sikerült megkedveltetni az új ízeket

Negatívumok:

• az ételek sótartalma még mindig jelentősen meghaladja az ajánlott értéket
• tejből és tejtermékből pedig a szükségesnél kevesebbet kapnak a gyerekek
• vannak olyan iskolák, ahol nem biztosított a napi háromszori étkezés
• sok helyen nincs elég idő megenni az ebédet, volt, ahol csak 10-15 perc jut rá
• a húskészítményeknél a rosszabb minőségű és magasabb zsírtartalmú felvágottak felhasználása dominál
• a főzőkonyhák több mint négyötöde pedig együtt használt ételízesítőt és sót

(MTI)