100 tonna mérgező tofuval árasztotta el a piacot a kínai maffia

gasztronómia

Rákkeltő ipari fehérítővel mentek a tofura a kajahamisítók Santung környékén, hogy jobb színe és állaga legyen a szárított szójaszármazéknak. Azt egyelőre nem tudni, hogy a nemzetközi piacra is jutott-e a feljavított tofuból. (Shanghai Daily, Reuters.)