Az olaszoknak és a briteknek is megvan a saját kürtőskalácsuk

Rómában EU-menü készül az iskolásoknak, tagországok ételeit ismerheti meg majd 140 ezer gyerek. Így került fel a listára Angliát reprezentálva a méltán világhírű és nagyszerű brit konyha koronaköve, a fish & chips is. Amihez az olasz menüt összeállító szakácsok rögtön hozzá is tették, hogy azt a fogást amúgy velencei bevándorlók vitték el Angliába. Mondani se kell, hogy a brit sajtó erre pedig elképesztően felháborodott.

A menüben ugyanis minden étel mellé jár egy rövid leírás is. Az olasz diákok amúgy többek között a gulyáslevessel is megismerkedhetnek majd a programnak köszönhetően, viszont azt legalább mintegy zárójelben nem kötötték magukhoz az olaszok. Viszont a fish & chipset igen, ráadásul, hogy igazán fájjon Angliában: Dickens Twist Oliverére hivatkoztak, mert abban hangzik el, hogy az étel velencei eredetű.

Andrew Crook, A Krumplisütők Nemzeti Szövetségének kincstárnoka (tényleg!) például egész felháborodott, mint mondta, ő még soha nem hallott arról, hogy olaszok vitték volna be Angliába ezt a fogást. A legismertebb brit eredettörténet szerint először 1860-ban szolgálták fel amúgy ezt az ételt, és mind a mai napig két étterem is magáénak követeli ezt a dicsőséget.

Igen komoly fish&chips genealógiai kutatások kellenének, hogy kiderüljön egyszer az igazság.

Az olasz kezdeményezést az EU-s ételek megismertetésére amúgy sok szülő bírálta, mivel a legtöbb étel egyszerűen túl messze esik az egészséges és kevésbé zsíros mediterrán ételektől. (Daily Mail)