Kisméretű importtojást zabál a magyar

Az Agrárszektor közölt drámai hangú cikket a hazai tojásiparról. Tételmondat:

a tojáspiacot továbbra is súlyos ellentmondások terhelik.

A KSH adatai szerint 37 százalékkal ugrott meg a behozatal, miközben felére (!) zuhant az exportunk.

• 2012: import 2802 tonna, export 2148 tonna
• 2013: import 2967 tonna, export 2871 tonna
• 2014: import 4065 tonna, export 1552 tonna

A kereskedelem szerkezetével pedig egyértelműen komoly bajok vannak a szakértők szerint:

kifelé a nagyobb, befelé a kisebb méretű tojások mozognak

1990-ben még 4,5 milliárd darab tyúktojást termelt az ország, ez az EU-csatlakozás évére 3,4 milliárdra esett, majd azóta újabb egymilliárd darabbal tovább zuhant. És a fogyasztók még mindig csak a darabárat nézik, ezért a kis méretű, legkevésbé gazdaságos tojást vesszük. És ezek az Európában jórészt eladhatatlan tojások érkeznek hozzánk.