Annyi mindent hallani, de a negyven éve lefagyasztott hússal lebukó kínai csempészek híre még ebben a mezőnyben is erős

gasztronómia
  • Link másolása
  • Facebook
  • X (Twitter)
  • Tumblr
  • LinkedIn

Rettenetesen büdös volt a kamion. Annyira, hogy amikor kinyitotta az ajtót a kínai vámos Hunan tartomány fővárosában, Csangsában, majdnem hanyatt esett. Rohadó hús volt benne, amikor alaposan megvizsgálták a szállítmányt, kiderült, hogy a hetvenes években lefagyasztott hús is van közöttük - írja a Quartz.

Kínában harminc év alatt a háromszorosára nőtt az egy főre jutó húsfogyasztás, az óriási igényeket külföldről igyekeznek kielégíteni. Nagy csempészhálózatok alakultak ki, a külföldön olcsón felvásárolt, teljesen ellenőrizhetetlen eredetű hússzállítmányok árasztják el az országot. Sok esetben még csak nem is hűtőkamionokkal szállítják az árut, így az kiolvad és rohadni kezd. Aztán visszafagyasztják. Ilyen országos hálózatot buktattak most le.

Óriási mennyiségről van szó, most 800 tonna büdös húst találtak, marhát, csirkelábat, kacsanyakat, mindenfélét, vegyesen. Ezek között voltak a negyven évesnél régebbi darabok.