Elhagyja az országot az egyik legjobb magyar séf :-(

Új khívások után kutatva elhagyta az Alabárdos éttermet és külföldre távozik Bicsár Attila, az ország egyik legjobb séfje. Az új kihívásokon túl azért döntött így, mert

egy olyan magyar séfet sem ismer, aki az átdolgozott élete után nyugodtan el tudott volna menni nyugdíjba.

„Csak olyat látok, aki belebetegedett a szakmába, és hiába dolgozta végig keményen az életét, nem vár rá tisztes öregkor. Nem akarom megvárni, hogy velem is ez történjen” - mondta.

Bicsár Londonba megy, ahol egyelőre nincs munkája, de bízik benne, hogy talál. A szakma most másodlagos, mondta, elsősorban szabaságra vágyik. (Borsmenta via HVG)