20 százalékkal is drágulhat az olívaolaj a következő hónapokban

gasztronómia

Az Európa déli országaira tavaly lesújtó szárazság és járványok is sokat ártottak az olívaolaj piacnak, ezért a következő hónapokban komolyan drágulás várható a világpiacon. 

A gazdák szerint nagyon rossz őszük volt, a világ két legnagyobb termelőországában, Spanyolországban és Olaszországban is csapás ért csapást. 

Fotó: PixelBay

2015 volt a valaha mért legmelegebb év Spanyolországban, a szárazságot nagyon megsínylették az olajfák is. 

Olaszországban pedig a meleg mellett a xylella fastidiosa nevű baktérium okozott komoly gondokat, ennek terjedése ugyanis az olajfák elpusztulásához vezethet. (Independent)