Minden csabai gyermeknek legyen saját kolbásza!!4

Békéscsaba városvezetése felkarolta a Csabai Kolbászklub Egyesület azon kezdeményezését, hogy

minden csabai iskolás legalább egy alkalommal készíthesse el és kóstolhassa meg a saját csabai kolbászát.

Ennek érdekében iskolai képzések, bemutatók indulnak, írja a Beol.hu. A lapnak Kovács Nóra, a Békéscsabai Evangélikus Gimnázium tanára elmondta, hogy már pályázatot is hirdettek a fiatalok és pedagógusaik számára. A cél, hogy

"a gyermekek örökítsék meg a saját családi disznóvágásuk, kolbászkészítésük legemlékezetesebb pillanatait."

Kovács Nóra szerint az iskolai kolbászkészítés szükséges ahhoz, hogy következő száz évben is legyen csabai kolbász.