Egy tonna penészes marhahúst találtak Baranya megyében

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal ellenőrei egy Baranya megyei charolais szarvasmarha termékeket előállító üzem ellenőrzésekor 

közel egy tonna jelöletlen és penészes húst találtak. 

A Nébih szerint a gyártó a húsok nyomon követhetőségét nem biztosította, a nyomon követési dokumentációt nem vezette, így megtiltották a termékek forgalomba hozatalát, és elrendelték megsemmisítésüket. A hatóság közleménye szerint a gyártó rutinja az volt, hogy

"az érlelés befejeztével a penészréteget eltávolították, majd a terméket értékesítésre csomagolták. Az eltávolított penészes részeket egy állatmenhely szállította el."