Kínában ezentúl a szivárványos pisztrángot is lehet lazacnak nevezni
Ezt itt egy szivárványos pisztráng:
Fotó:
Wikipédia
A jövőben ezt is lehet lazacnak nevezni a kínai halpiacokon és az ételekben egy új kínai szabály szerint.
A hatóságok azért döntöttek így, mert komoly közfelháborodást keltett, hogy a kínai média kiderítette: a halpiacon évek óta bevett gyakorlat, hogy így csalnak a kereskedők a hallal, mivel a húsuk hasonló kinézetű. A halak maguk azonban eléggé különbözőek, míg a pisztráng édes vízben él, a lazac csak ott fejlődik ki, későnn sós vízbe költözik.
A válasz pedig erre nem a gyakorlat megtiltása és a kemény szankcionálás volt, hanem a legalizálás.
A kínai állami CCTV csatorna szerint a Kínában eladott lazac harmada igazából pisztráng volt Csinghaj tartományból. (BBC)