Horrorvideón a bezáratott budapesti cukrászüzem

Bezáratott egy budapesti cukrászüzemet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal 

igen súlyos élelmiszerbiztonsági hiányosságok miatt.

Csak erős idegzetű olvasóinknak ajánljuk az ellenőrzés során készült videót: 

A hatóság tájékoztatása borzasztó körülményeket ír le:

• a gépek, eszközök erősen szennyezettek voltak. 
  
• A sütőhelyiség ablakairól hiányzott a rovarháló, ideiglenes fényforrásként két, kábelre rögzített izzó szolgált. 
  
• A készre sütött, csomagolatlan réteseket szálkás, töredezett, nem tisztítható farostlapokon hűtötték. 
  
• Az épület alagsorában működő egység alapanyag raktárában beázott a mennyezet, valamint több helyiségben poros, pókhálós, hámló festékkel borított falak és csővezetékek fogadták a szakembereket.
  
• A dolgozók piszkos, elhasználódott utcai ruhában végezték a munkájukat. A dagasztóhelyiségben - az előírásoknak megfelelő zöldség- és gyümölcs-előkészítő híján - ugyanabban a rozsdamentes, kétmedencés mosogatóban tisztították a citromot, almát és fejes káposztát, ahol a különféle használati eszközöket is.
  

Emellett

294 kilogramm jelöletlen, nem nyomon követhető, illetve szennyezett alapanyagot, félkész és kész terméket vontak ki a forgalomból.