Az első három évben 10 éttermet nyitnának, tíz éven belül pedig harmincat.
Az amerikai olasz étteremlánc tésztákban és salátákban erős.
„A maffiára hivatkozás hátrányosan befolyásolja az olasz konyhaművészet megítélését, ugyanakkor kedvező fényben tünteti fel az alvilágot” – indokolták a döntésüket a brüsszeli szakértők.