Punkok paszternákkal: a Tompa utcai Barako Bisztró kicsavart fülöp-szigeteki fogásainál New Yorkban sem ehetnél izgalmasabbat

Budapest legérdekesebb és legkísérletezőbb bisztrójában jártam, a Barakóban, ahol jellegzetes filippinó fogások személyes verzióit kínálja egy venezuelai séf.