Felturbózva kolbászzsírral, borsóval, házi paradicsomszósszal, egy egész fej zúzott fokhagymával (a népi gyógyászatban vírusölő és immunerősítő) és „csontegyszerű” reszelt trappistával.

Az őrségi Pajta séfjével, Farkas Richárddal beszélgettünk arról, miért fontos, hogy az éttermek lehetőleg helyi alapanyagokból dolgozzanak.

A halálkultusz lélekkufár sakálai már ugrásra készen, de akkor jön Avokádósaláta Arkhesztratosz módon és a carmague-i gulyások.

A 3 csillagos éttermet idén visszaminősítették. Állítólag a fésűskagyló helyett adott menyhalmáj és a brit cheddar volt a ludas. A 69 éves Marc Veyrat ezt visszautasítja.

Szauer Judit gasztronómiai újságíróval beszélgettünk arról, hova érdemes menni a tó környékén. Az interjú a Volvo Autó Hungária támogatásával készült.

A XXI. Birkafőző Fesztivál beszámolóján kívül nem is fért más a csatorna Híradójába.

Jó étvágyat!

Ahogy a hagymás vér megy az égen. Németh Szilárdéknál disznóvágáskor szalonna van reggelire. Miccsodaa??? Türkisikebab a mekdánelcben?

Egy időben senkinek se volt annyi Michelin-csillaga, mint neki.

Zenél a séf, kuktának áll a zenész, ehhez a vacsorához bors mellé hangjegyeket szórnak, a két kreatív terület fúzióját valósítja meg az Ízművek Konyhastúdió.

Anthony Bourdain nyers volt, őszinte, nem félt elmondani a véleményét, és beismerni, ha tévedett. 61 éves korában lett öngyilkos.

Hivatalosan is elstartolt a kötcsei polgári piknik.

A hatóság teljes szigorával járnak el azok ellen, akik mégis ezzel próbálkoznak.

Baromi divatos esemény lett a Bocuse d'Or szakácsverseny, egymást tiporva figyeltük Mély Torok társaságában, hogy kiből lehet az új Széll Tamás.

A mesterszakács 91 éves volt.