táplálkozástudomány
Te dzsúsziánus vagy csíraiánus vagy? Ebből az ábrából kiderül
Mindenki elbújhat a gyümölcsiánusok mellett, ők hozzák a legtöbb áldozatot.
Ha nem akarja, hogy a gyereke allergiás legyen a földimogyoróra, etesse csecsemőként földimogyoróval!
Erős bizonyíték van rá, hogy ez segíthet megelőzni az allergia kialakulását.
A nagy cukorsvindli
A hatvanas évek közepén még volt rá remény, hogy a táplálkozástudományt ne ejtse túszul a zsírellenes lobbi. De a cukoripar még időben közbelépett, harvardi kutatók lefizetésével kinyírták azokat, akik helyesen felvetették, hogy talán a cukor is felelős a keringési betegségek járványszerű terjedéséért.
Zsír vagy cukor: hogyan okozott táplálkozási katasztrófát egy pökhendi karrierista
Négy évtizeden át hirdették a dietetikusok a zsírszegény diéta áldásait. Közben a fél világ kórosan elhízott. Pedig már hatvan éve is tudtuk, hogy az igazi bajokat nem a zsír, hanem a cukor okozza.
Megdőlt a nagy reggeli-mítosz
Müzlire gondolni se tud? A rántottának már a gondolatától rosszul van? Mégis, minden reggel izélgetik jóakaró szerettei, hogy egyen? Vágjon vissza nekik a legújabb tudományos kutatások eredményeivel, és éhezzen büszkén, ha az esik jól!
Évtizedekig hülyeségeket beszéltek a zsírról
Bizonyíték nélkül démonizálták a zsírokat a táplálkozásban, állítja egy új brit kutatás.