ramen

Hogyan reagált 4 hópehelytorkú lipsi 2,5 millió Scoville-egységre és a világ első Michelin-csillagos zacskós japán tésztalevesére?

Kegyetlen karácsonyi ajándékkajákat teszteltünk. Hogyan szállt be a koleszos leprakaják piacára az überkifinomult tokiói étterem? És mit művel a jenmédia képviselőivel a világ elvileg legcsípősebb szósza?

Szily László
gasztronómia

Búza, bombák és egy antikommunista tésztaleves sikertörténete

A ramen nem ezeréves japán specialitás. A második világháború után, részben a robbanásszerűen növekvő amerikai gabonatermelésnek köszönhetően terjedt el az országban, aztán az élelmiszeripar egyik kiemelkedően környezetszennyező újítása nyomán az egész világon. Egyszerre olcsó tömegtermék és a divatgasztronómia csúcsa.

erdelyip
élet

Keleti húslevesért a Nyugatira

Nem véletlen a címben olvasható képzavar, és bár Japán felé sem feltétlen abba az irányba indulnánk el, most mégis az egykori Skála Metró áruház Nyugati térre néző teraszán kóstolhatjuk a keleti ország klasszikusait a Nebuta étterem jóvoltából.

Promó Ottó
hirdetés

Egy floridai férfi betört egy étterembe, meztelenre vetkőzött, tésztát evett, és kongázott

A ritmikus floridai a magával vitt ramentésztát fogyasztotta, majd anyaszült meztelenül elbiciklizett az éjszakába.

Herczeg Márk
külföld

Diszkont rament ajánl a japán rendőrség a jogosítványukról lemondó öregeknek

Japánban egyre több súlyos közlekedési balesetet okoznak az idős vezetők.

Király András
külföld

Hasznos tanács étteremtulajdonosoknak: ne zaklasd a Facebookon azt, aki bírálta a kajád

Mert a végén egy nagyon olvasott cikk főszereplőjévé válsz. Mint Bac Ngouyen, akinek nem tetszett, hogy Ruchu Tan leszólta a ramenjét.

Király András
külföld

Instant Ramen+jégkrém=koreai győzelem

Az unatkozó emberek tényleg a világ legundorítóbb dolgait képesek kitalálni.

Kerner Zsolt
gasztronómia