Döbbenet: az USA-ban drágább lett a tojás, mint a csirkehús

Ugyanis a madárinfluenza akkora pusztítást végzett az Egyesült Államok csirkefarmjain, hogy a világtörténelemben először protein/dollár alapon a tojás drágább lett, mint maga a csirkemell.

A madárinfluenza kitörése óta nagyjából 48 millió csirke pusztult el az USA-ban. Mivel ezeknek 71 százaléka tojó volt, ezért az utánpótlás akadozása miatt a tojás ára az egekbe szökött. Ez lehet a magyarázat arra, hogy történelmi csúcsra ért a tojás ára.

(Quartz)