Belefullad az USA a fölösleges húsba
Soha ilyen hatalmas sajt- és hústöbblete nem volt még az Amerikai Egyesült Államoknak. A Washington Post szerint összesen kb. 630 500 tonna sajt áll az ország raktáraiban és az áruházak polcain, húsból pedig 1 134 000 tonna a hűtőházakban. Ez azt jelenti, hogy minden amerikai, csecsemőtől az aggastyánig, húsevőtől a vegetáriánuson át a vegánig kaphatna majd' 2 kiló sajtot és 3,5 kiló húst.
Az iszonyatos sajttöbblet oka, hogy az amerikai tehenészek túl sok tejet termelnek, és a tejből, amit nem tudnak eladni, általában sajtot készítenek, mert az jobban eláll. Ilyen sok tej pedig elsősorban azért van, mert a tenyésztés hatására az amerikai tehenek többsége tejtermelő terminátorrá vált. Az USA úgy állít elő minden eddiginél több tejet, hogy még soha nem volt ennyire kevés tehén a tehenészetekben. 2010-ben például egy Gigi nevű wisconsini tehén majdnem 33 ezer liter tejet adott, aztán 2014-ben kicsivel még többet.
A tudomány mai állása szerint ennyire képes egy amerikai holstein-fríz teste, de ez a határ valószínűleg tovább nő majd, hiszen az elmúlt évtizedekben is meredeken emelkedett. A tehenészetekben folyamatosan azon dolgoznak, hogyan lehet a marhákból minél több tejet kinyerni, és ez látszik az állatok génállományában is.
Hogy pontosan mennyi is ez a 630 500 tonna sajt, a Vox azzal próbálta érzékeltetni, hogy képen ábrázoltak egy ilyen tömegű sajtgurigát és az amerikai Capitolium épületét. És az a helyzet, hogy a guriga kb. akkora, mint az épület.
A hússal is hasonló a helyzet, soha ennyi marha, csirke, pulyka és disznó nem állt még az amerikai hűtőházakban. Ez a 1 134 000 tonnányi hús annyira sok, hogy az országban már nincs is elég hűtőház a tárolásra. Húsból azért van ennyi, mert egyrészt egyre több a tenyészállat és egy-egy tenyészállaton is egyre több a hús. Másrészt az utóbbi néhány évben esett a takarmánynövények ára, így több farmer is az állománybővítés mellett döntött. Harmadrészt viszont azért halmozódott fel annyi hús, mert a Trump által kivetett vámokra válaszul Mexikó és Kína lelassította az amerikai disznóhús felvételét, így rengeteg, eredetileg exportra szánt hús egyszerűen nem tudja elhagyni az Egyesült Államokat.
A Capitoliumhoz mérve ez a húshegy egészen óriási, a világ legnagyobb úszó építménye a Schell Prelude nevű gázkitermelő és szállítóplatformja is csak 600 ezer tonna teljesen megpakolva. Na, abból is kettő kellene, hogy olyan nehéz legyen, mint az USA jelenlegi hústöbblete.
A fejlett országoktól nem idegen, hogy brutálisan túltermelnek hús- és tejtermékből, hasonló a helyzet az Európai Unióval aminek élőállatokban 8,1 milliárd eurós a kereskedelmi többlete, azaz ennyivel többek keres a térség az élőállatok exportján, mint amennyit veszít az importjukon.
Ezzel szemben viszont az EU brutális mennyiségű zöldséget és gyümölcsöt importál, több mint 18 milliárd eurónyival többet, mint amennyit exportálni tud.
