Bocuse d'Or
Feltesz az ember egy kis csontot, aztán megy magától – itt az Umami, a 444 új gasztropodcastja
Indul az Umami, a 444 új gasztropodcastja. Az első adásban két Z generációs szakáccsal beszélgettünk, akik a saját helyüket viszik. Pohner Ádám egy kis borsodi településen nyitotta meg Michelin Bib Gourmand minősítésű éttermét, az Iszkort, Hetey Márton a Rákóczi csarnokban indította el hatszékes levesezőjét, a Nem Rament.
Kedd van, mától mindenkinek elérhető a Borízű #107: Hány évszázad van a Fidesz és a norvég black metal között?
Vasárnap még csak az előfizetők hallják, keddtől mindenki.
Bronzérmesek lettünk a Bocuse D'Or-on
Irány a Nagykörút!
Továbbjutott a magyar csapat a Bocuse d'Or világdöntőjébe
A Torinóban megrendezett európai döntőn a Pohner Ádám vezette magyar csapat a nyolcadik helyen végzett.
Gasztrogladiátor-összecsapás az Új Uralkodó Osztály konyhakolosszeumában
Baromi divatos esemény lett a Bocuse d'Or szakácsverseny, egymást tiporva figyeltük Mély Torok társaságában, hogy kiből lehet az új Széll Tamás.
A magyaroké volt a legjobb hústál és a legjobb poszter a Bocuse d'Or-on
Az amerikaiaknak csak a fődíjra futotta.
Ezt főzi Széll Tamás a Bocuse d'Oron
Az európai győztes a világligában az öt közé vágyik. Tokaji bor, Tokaji ecet, tökmag, erdei medvehagyma, zeller, magyar szarvasgomba és paprika a vegán menüben.
Széll Tamás elmondta, miért hagyja ott az éttermet, ahol kilenc éve dolgozik
Muszáj minden erejével a Bocuse D'Or-ra koncentrálnia.
Laci bácsi a hős, aki egymaga asztal alá főzte a komplett magyar gasztroforradalmat
Hagyjuk már ezt a Széll Tamás-hype-ot! Egy 67 éves mesterséf C-vitaminos túróval, milánói spagettitortával és sült fagylaltheggyel adta fel a leckét az agyondicsért új generációnak.
Széll Tamás, az európai győztes: hihetetlen siker, de nem áttörés
A győzelem hihetetlen, nagyszerű, de megmutatja a hazai vendéglátás súlyos gondjait is. A magyar konyha sajnos ettől sem lesz világhírű, mint ahogy nem is volt soha.
Jó reggelt, elnézést a kisebb késésért
Megmutathatta magát a világnak a magyar élelmiszeripar
Itt-ott talán még érdemes lett volna csiszolni a prezentáción.
Széll Tamás nyerte a Bocuse d'Or európai döntőjét
Ember nem alkotott még ekkorát kecsegéből!!!
Orbán Ráhel mégis odaért a Bocuse d'Or döntőjére
Schmitt Pálnak is megmutatta, hol kezdődik a gasztronómia.
Még másfél órán át izgulhatunk Széll Tamásért