Michelin-csillagos séfek főznek a sportolókra az olimpián

Az olimpiai falu élelmiszereinek 80 százaléka Franciaországból származik.

A kormányfőt és a propagandaminiszterét Tiborcz István étterme előtt kérdeztük arról, hogy beleavatkoztak-e az ügyészség munkájába a Völner–Schadl-ügyben.

Szeretik külföldön a magyar munkaerőt

Ezt mondja Fodor Zsolt, aki huszonnyolc éve dolgozik kint, ma már több étterem konyhafőnöke, és ezek közül az egyik nemrég Michelin-csillagot kapott. Ő mégsem foglalkoztat szívesen magyarokat, hazajönni pedig egyáltalán nem akar. A Kiment, bejött következő adása.

Fél év után kapott Michelin-csillagot a bajor faluban a magyar séf konyhája

Fodor Zsolt huszonnyolc éve ment ki külföldre, ma már három éttermet visz, és bár nem tervez hazajönni, magyar fogást mindig kínál az étlapon. Jakabfi Dávid a tányérdesszertek szakértője, ő is külföldön kezdte, aztán hazahozta a tudást. A Kiment, bejött következő adása.

Bezárják a világ legjobb éttermét, a dán Nomát

A séf szerint a fine dining már nem fenntartható.

361 millió forint közpénzből lett nemzeti Michelin-kalauzunk

Pedig nem igazán mérhető, hogy a kalauzok bármilyen hatással lennének a gasztroturizmusra.

2 darab 2 Michelin-csillagos étterem van most Magyarországon, abból az egyik Tatán található

Vidéki étterem először kapott csillagot, a Platán egyből kettőt, ugyanennyit tudhat magáénak a budapesti Stand.

Tiborcz István Michelin-csillagra pályázik

A turai kastélyban nyílt Clarisse-ban a patak, az avar, a gyep, a cserje, a lombkorona, és az ég szintjét jelenítik meg a fogások.

Ez nem megbízható iránytű a turista számára

Magyarország több száz milliót fizet a Michelinnek. Most bejelentettek egy új, budapesti kalauzt, a 25 ajánlott étterem negyede zárva van. Mi ennek az értelme? Molnár B. Tamással beszélgetünk.

Michelin-csillagot kapott a Salt és az Essência

Az Onyx viszont elveszítette a csillagait.

Környezetvédelmi okokból nem kínál többé húst egy három Michelin-csillagos New York-i fine dining étterem

Se hús, se hal. Pedig az Eleven Madison Parkot pont azok tették híressé.

Michelin-csillagot kapott egy vegán étterem Franciaországban

Pedig Claire Vallee ötletéért nem rajongtak a bankok, végül közösségi finanszírozásból és egy zöld bank segítségével nyithatta meg a teljesen növényi alapú éttermét 2016-ban.

Porig égett egy három Michelin-csillagos étterem a Fekete-erdőben

Egyelőre nem tudni, mi okozta a tüzet a nagyon híres étteremnél.

Vesztett a bíróságon a hiú francia séf, aki beperelte a Michelin-kalauzt, mert elvettek tőle egy csillagot

Marc Veyrat azt állítja, étterme leminősítése tévedés volt.

Egy francia séf állítása szerint az étterme leminősítése miatt depressziós lett, ezért 1 euróra beperelte a Michelin-kalauzt

A 3 csillagos éttermet idén visszaminősítették. Állítólag a fésűskagyló helyett adott menyhalmáj és a brit cheddar volt a ludas. A 69 éves Marc Veyrat ezt visszautasítja.